畜牧业

【概况】2013年，牧业总产值69.97亿元，比上年下降5.4%。生猪出栏241.84万头，比上年增长0.1%；12月末生猪存栏184.75万头，比上年增长7%。年出栏千头以上规模猪场共出栏211万头，比上年增长11.3%，占全市生猪总出栏的74%。至年底，全市奶牛饲养7.37万头，比上年增长1.5%，其中成乳牛存栏3.9万头，比上年增长1.2%。鲜奶产量33.4万吨，比上年增长4.4%；鲜奶单产达8702公斤，比上年增长3.9%。禽蛋生产大幅下降，养殖效益下滑。全市家禽累计出栏2642万只，比上年下降27.6%，其中肉鸡出栏2106万只，比上年下降26.8%，肉鸭出栏521万只，比上年下降24.6%。鲜蛋产量5.66万吨，比上年下降4.1%，其中鸡蛋产量3.51万吨，比上年下降1.8%，鸭蛋产量2.2万吨，比上年下降15%。（刘金才）

      【有效应对人感染H7N9禽流感疫情】见第373页。

      【强化指定道口动物卫生监管工作机制】2013年，调整指定市境道口，印发《上海市人民政府关于调整部分运入动物及其产品指定道口的通告》，将金卫道口调整到新联道口，牛棚港道口调整到向化道口。全市指定道口动物卫生监督检查站委托相关区县管理，并制定印发相关管理工作方案，召开全市动检站委托区县管理工作推进会。规范供沪动物及其产品相关程序，印发《关于印发〈供沪动物及动物产品推荐工作规程〉的函》至各省市，规范供沪动物及其产品工作程序。（刘金才）

      【推进生猪生产储备能力建设】2013年，推进生猪生产储备能力建设，一是确保全市生猪最低保有量，防范突发疫情和其他重大自然灾害产生的风险，保障城市安全；二是增加猪肉市场供给，关并不规范养殖的中小猪场，加强食品安全；三是促进生猪养殖方式转变，节约集约利用土地和推动养殖业循环发展，保护生态环境。全年，根据“近郊规范化整治、远郊集约化经营、域外规模化发展”的总体思路，全市启动在域外的集约化规模化生猪养殖基地建设。争取到“十二五”末，全市地产生猪保有自给率水平达25%，全年出栏生猪千头以上的规模化养殖比重达85%。