畜牧业撑起一产“半边天”

记者从统计部门了解的数据表明，开远市今年前三季度畜牧业实现产值109931万元，同比增长6.3%，实现增加值61168万元，同比增长6.3%，畜牧业增加值占农林牧渔业增加值的57.6%，畜牧产业撑起一产“半边天”。

       “十二五”期间，开远市畜牧产业坚持“做强产业、做大规模、做优质量、做实防疫、做好服务”的发展理念，以资源为基础、市场为导向、科技为支撑、政策扶持为依托，切实抓好“种、料、管、防、检”等各项技术措施的落实，提高了科技转化率，加快了畜禽生产方式转变，促进了畜牧业的健康快速发展。

      预计2015年，开远市生猪出栏33.5万头、牛出栏2.25万头、羊出栏5.8万只、家禽出栏950万只、商品禽苗产量3300万只，与2010年相比，生猪出栏增长了28.6%，牛出栏增长了49.2%，羊出栏增长了81.5%，家禽出栏增长了71.2%，商品禽苗产量增长了61%，分别完成了“十二五”发展规划计划目标的116.7%、125%、145%、95%、110%；可实现肉类总产4.7万吨、禽蛋产量2.65万吨、奶类产量0.11万吨，与2010年相比，肉类总产增长了46%，禽蛋产量增长了138.7%，奶类产量增长了57.1%，分别完成了“十二五”发展规划计划目标的109.3%、132.5%、110%；可实现畜牧业产值13.8亿元，比2010年的6.55亿元增长110.7%，完成“十二五”发展规划计划目标的127.5%。在产值结构上，2015年与2010年相比，生猪产业产值结构比重降低了15个百分点，家禽产业产值、牛羊产业产值分别提高了5.2个百分点和8.8个百分点。家禽、牛、羊产业得到了快速发展，养殖结构进一步优化，产品结构逐步趋于合理。其中，家禽产业已成为我市畜牧业的优势产业，商品禽苗产销量、家禽出栏、鲜蛋产量在全省各县（市）中分别排列第一位、第五位、第六位，开远市成为了云南省重要的商品禽苗、禽蛋、禽肉生产基地。

      “十二五”期间，开远市按照“专家+科技人员+科技示范户”的科技推广服务网络模式，通过开展养殖实用技术培训、示范和畜禽标准化养殖创建活动，大力推广畜禽良种、人工牧草种植、青贮、氨化饲料技术、先进的饲养管理技术和养殖设备、疫病防治措施，推进畜禽标准化养殖，使养殖户的科技意识得到了增强，种、料、管、防等综合养殖实用技术在广大养殖户中得到了普及应用，先进的养殖设备得到了推广，畜牧业生产水平得到了大幅提高，生猪、肉牛、肉羊、家禽出栏率分别达到了170.7%、37.7%、77.6%、316.2%。其中，家禽养殖综合水平已处于全省先进。

      “十二五”期间，开远市通过引进和培育龙头企业，大力发展养殖专业合作社和畜禽规模化养殖,生产经营方式正由传统养殖逐步向现代畜牧业方向转变。截至目前，我市已发展涉畜农业产业化经营龙头企业10家,养殖专业合作社85个，各种畜禽适度规模养殖场（户）485个。

     开远市以养殖龙头企业、加工企业为重点，通过提高企业的产品质量意识和品牌意识，鼓励和支持企业对其产品进行QS质量认证、无公害、绿色、有机产品认证和商标注册，着力打造禽产品品牌，提高禽产品知名度和市场竞争力。目前，全市已有13家家禽养殖企业和畜产品加工企业共取得了13个产品注册商标，有2家家禽养殖企业和畜产品加工企业共取得了2项产品包装外观设计专利，有2家家禽养殖企业共有自主知识产权产品5个，有1家家禽养殖企业取得了无公害产地认证和产品认证，有3家畜产品加工企业的产品获得了“QS质量安全”认证。

      2011年至2015年，中央、省、州、市财政采取项目、补助、补贴、奖励、贷款贴息等形式投入我市发展畜牧业的资金共计5200万元，比“十一五”期间的3248万元增加了60.1%，有力地促进了全市畜牧业的发展。云南泰昌清真食品有限公司和开远市大庄坤杰清真食品有限责任公司两家牛肉产品加工企业，年加工牛肉达310吨；开远市金林郞德鹅养殖专业合作社已建禽产品加工厂，设计年加工禽肉能力600吨；此外，有两户禽蛋加工户，年可加工松花蛋、腌蛋60余吨。开远市引进饲料加工企业2家，正在进行2座18万吨级饲料加工厂建设，建成后可年产销饲料36万吨，产销值达10亿元，可成为红河州重要的饲料生产基地。