夏华畜牧产业集团公司七位一体模式

     

第一环节：饲草种植及加工——公司在中卫市和青海省海晏县、门源县自建优质饲草种植基地10000亩，签约种植基地26000亩。实行“公司+农户”的订单式利益联结模式，带动了2400多农户发展种植业，年产优质青贮玉米饲料53000吨、优质燕麦78000吨。推动了当地种植业结构调整，增加了农户收入，成为产业扶贫的新模式。

　　　

第二环节：优良品种繁育-------优良品种的培育、改良是养殖业发展的关键。公司养殖示范园区利用国家肉牛牦牛技术产业体系的技术优势，开发引进了优质肉牛安格斯、西门塔尔、弗莱维赫、日本和牛、青海高原藏牦牛等优良品种，开展品种的改良试验。
在青海进行“青藏高原牦牛良种繁育及改良技术试验”，示范推广青藏高原良种牦牛制种供种、改良、繁育等技术，使青藏高原的牦牛养殖从传统走向了现代化养殖。

     

第三环节：养殖示范园区--   在宁夏、青海建立了肉牛、牦牛、肉羊科技养殖示范园区，总占地面积500亩。引进宁夏滩羊、藏系绵羊等优良品种进行科技养殖，规模达年存栏肉羊4万只年出栏8万只、肉牛存栏0.7万头，年出栏达到2万头。引导农牧民从草原养殖向舍施养殖转变，降低了养殖成本，提高了农牧民收入，为当地经济发展和生态保护起到了积极作用。
夏华肉牛养殖示园区被命名为“国家标准化肉牛养殖示范场”和“自治区现代农业示范基地”等荣誉、青海省标准化科技养殖示范园区。

       

第四环节：“七位一体”之封闭式屠宰-- 在宁夏、青海等省（区）建立了5个牛羊肉生产基地，建成了封闭式屠宰车间，引进了现代化牛羊屠宰线，年屠宰牛羊36万头（只），准满足了企业屠宰加工。按照伊斯兰屠宰方式进行屠宰，严格按照国家检疫流程要求进行检疫，产品达到进出口卫生标准，为消费者提供安全卫生的肉食品。

     

第五环节：精深分割加工-------公司在区内外建设了高标准的分割加工车间，引进国际先进的分割加工生产线和冷鲜肉排酸设备等，开发出80多种系列产品，按照国际食品质量控制体系要求，对加工环节进行全程控制，建立了清真牛羊肉产品质量追溯体系和冷链物流体系，确保产品安全到达消费终端。

     

第六环节：营销网络-----全力打造清真牛羊肉品牌，采用销售总代理和设立直销店的营销方式，利用“穆和春”牌清真牛羊肉为“中国名牌农产品”、“宁夏名牌产品”、“宁夏著名商标”的品牌优势，以及高原牦牛和藏系绵羊优质牛羊肉，在上海、广州、深圳、成都、西宁、银川、中卫等国内大中城市建立直销店、超市销售点等窗口15个，实现了“买西北、卖全国”，并出口中东阿拉伯等国家。
全力打造清真牛羊肉和高原绿色品牌，采用销售总代理、设立直销店、加盟店、网络销售等的营销方式，销往全国各地。

     

第七环节：餐饮连锁----- 公司在银川、中卫、西宁、青海省海晏县开办了以优质高档牛肉和高原优质牛羊肉为主的特色肥牛火锅、高端烤肉店及中式餐饮店8家，先后研发出高档部位肉、冷却保鲜肉、肥牛（羊）、高原牦牛肉系列产品和各式清真制品，为消费者提供“绿色、安全、健康、营养”的清真食品，实现了农场到餐桌的全产业链发展模式。