宁夏夏华肉食品股份有限公司成立于1999年，位于宁夏中卫市沙坡头区迎水桥镇，是自治区人民政府首批认定的大型清真牛羊肉定点屠宰加工企业、国家级农业产业化重点龙头企业、国家商务部牛羊肉储备企业、少数民族特需商品定点生产企业、国家肉牛牦牛产业技术体系建设单位——中卫综合试验站。经过十数载的努力拼搏，公司现已发展成为一家集优质饲草种植、饲料加工、规模育肥、生物有机肥研发制造、全封闭屠宰、精细化分割加工、营销网络、特色餐饮连锁八位一体的现代肉牛全产业链的集团化企业。

宁夏夏华肉食品股份有限公司辖下青海夏华清真肉食品有限公司、海晏县金银滩牛羊标准化养殖示范牧场、中卫市阜华肉牛羊繁育示范基地有限责任公司、青海五丰生物科技有限公司、宁夏阜康生物科技股份有限公司、宁夏夏华肥牛餐饮连锁有限公司等全资子公司。

公司总占地面积1026亩，年屠宰加工羊40万只、牛3万头的生产加工能力和8000吨冷藏储备能力。

公司通过了ISO22000：2018《食品安全管理体系》认证和ISO9001：2015《质量管理体系》认证，取得了“出口食品生产企业卫生注册”；“夏华肥牛”、“穆和春”品牌被评为“中国名牌农产品”、“宁夏名牌产品”；“穆和春”、“夏华肥牛”商标被认定为“宁夏著名商标”。

公司在宁夏、青海、甘肃等地设立了7家原料收购加工基地；在宁夏、青海等省市建立了特色餐饮店9个；在宁夏、青海、甘肃、广东、湖南、湖北、四川、上海、江苏、浙江等省市设立销售直营店26个和超市销售点等窗口，借势互联网+农业发展新模式，取得了较好的效果。  

经过多年的探索，企业生产经营涵盖了饲草料种植、标准化养殖、生物天然气（有机肥）制造、屠宰加工、营销网络、特色餐饮连锁、研发制造等产前、产中、产后各环节，整个产业链相互衔接、贯通，实现了从“初级产品到深加工产品，从养殖场到餐桌”的全产业链发展模式。